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12.12.03
和牛Ａ３ランクを食す。
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くいしんぼ新大久保店では「和牛Ａ３ランクステーキ」を前面に押し出してクリスマス商戦に突入！
先日マネージャーと「和牛Ａ３ランクの試食」と言う名の「飲み会」でくいしんぼ新大久保店へ！
鉄板からはみ出る肉汁！これはでかい！
肝心の味は？ 「和牛だ！この味を忘れかけていた！」
これをつまみに生ビールがこれまたうまい！
この和牛Ａ３ランクをいくらで提供できるのかで酒場討論！
・仕入原価が高いので「２.４８０円」で行きたい（店長）
・仕入原価が高いのは知っている。
セット価格で「２．４８０円」ではどうか？（マネージャー）
・仕入原価がいくらか知らない。
セット価格で２．０００円を切った方がうれしい（私）
結果が出ました。
当面の間は数量限定の単品で１，９８０円で提供することになりました。
この商品での利益は薄い（人件費・固定費）を掛ければ赤字だが、この商品を
食べれば必ずまた食べにくる。（リピート化）
時代は「損して得とれ！」
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戸建住宅の外壁・屋根塗装はもちろん、マンションやビルなどの大型塗装・補修工事もインペックスにお任せください。
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